Ingredientes: lomo de rape Salsa: 3 ajos, 1cebolla, 2 ñoras hidratadas en agua, 300gr de gambas con cáscara, 3 rebanadas de pan tostado, perejil, aceite sin refinar, sal. Preparación: picar los ajos, la cebolla, las ñoras. Rehogar en una sartén con aceite. Añadir las gambas para que se rehogen un par de minutos, retirarlas a un plato […]
Ingredientes: – 1 Cebolla – 4 Zanahorias – Media rama de apio – 1 Cucharada sopera de aceite de oliva – 1 Pizca de sal marina – 1 Cuchara sopera al final de miso blanco o poner unos daditos de jamón fritos por encima. – 2 Cucharadas soperas de arroz integral Trocear la zanahorias, en […]
Ingredientes 1 vaso de mijo bien lavado y escurrido en un colador. ½ puerro cortado fino brócoli cortado a flores pequeñas 1zanahoria en lascas con pelador semillas de sésamo tostadas sal Elaboración Cocer el mijo Pon una cazuela a calentar y pincela con aceite Añade puerro y deja que se poche, luego el brócoli y […]
Reforzar el sistema digestivo Deliciosa, fácil y rápida. Esta crema de verduras casera he visto muchas formas de elaborarla, pero en este caso, lleva, zanahoria, cebolla y principalmente calabaza. De esta manera es apta para celíacos y para vegetarianos porque no contiene ni gluten ni lácteos. La calabaza es rica en Vitamina A y B, además […]