Ideas menús veganos para Navidad

En esta temporada no solo la fecha es especial, también la alimentación, en una época donde compartimos con muchas personas los platos pueden estar llenos de productos de origen animal e incluso algunos ingredientes no muy saludables.

Sin embargo, para aquellos que no comen carne pueden ser unos días difíciles y es por ello que queremos compartirte unas alternativas al menú navideño que no solo son parecidas a los tradicionales, sino que pueden engañar a cualquiera. En esta lista de opciones puedes encontrar platos de entrada, principales y postres:

Entradas

• Paté de champiñones
• Hummus
• Paté de pimientos
• Bocaditos de patata y calabacín
• Garbanzos especiados

Principal

• Rollo de verduras
• Dedos de tofu con salsa de setas
• Cardo en salsa de almendras
• Canelones
• Lasaña vegetal

Postres

• Bombones
• Turrón de chocolate y almendras
• Galletas de jengibre

Estas son algunas deliciosas opciones para disfrutar al máximo y de forma saludable estas navidades. Pero cualquier receta vegana sería apropiada si agregamos algunos de los ingredientes más utilizados en esta época del año como lo son las aceitunas verdes o negras, frutos secos esencialmente almendras y nueces, champiñones, chocolate, entre otros, artículos que puedes conseguir en nuestra tienda y que no deben faltar en tu cocina.

Solo se necesita creatividad y emoción para crear una cena navideña única, deliciosa y… sin productos de origen animal.