ALGA LECHUGA DE MAR DESHIDRATADA BIO 30 G MAR DE ARDORA

Descripción:

Alga laminar de sabor intenso y fresco. Aporta gran frescura al plato, ideal como complemento potenciador de verduras, pescados, mariscos y recetas marineras.Destacan sus valores en vitamina B12, así como fuente de A, D, C, B2, B3, B9 y de calcio, cobre, manganeso, magnesio, selenio, potasio, fósforo, hierro, iodo y zinc.Posee alto valor antioxidante y alcalinizante.Producto vegano 

Ingredientes:

Alga lechuga de mar* (Ulva rigida) deshidratada a baja temperatura.*De agricultura biológica. 

Alérgenos:

Trazas : Crustáceos y derivados 

Uso:

USO DESHIDRATADO: consumir de forma directa, o bien horneadas como snack, sola o junto otros aperitivos salados; o bien triturarlas o molerlas y utilizarlas como condimento o saborizante natural, o incluirla junto harinas de otros productos para la elaboración de panes, repostería, rebozados, tempuras, etc.COMO HIDRATARLAS: se recomienda sumergir en agua tibia de mar (o ligeramente salada) durante 10 minutos. Aumenta aproximadamente 10 veces su peso en seco.USO UNA VEZ HIDRATADAS: de forma de ensalada 

Conservación:

Mantener en lugar fresco y seco evitando contacto directo con la luz solar 

Análisis nutricional por 100g:

Valor energético 553 kJ/132 kcalGrasas 1.8 gAcidos grasos saturados 0.5 gHidratos de carbono 16.3 gAzúcares 0.5 gFibra alimentaria 35.1 gProteínas 12.7 gSal 5 g